Deux minéraux, deux allégations reconnues par l'Europe et des doses claires : voici ce que sont le zinc et le chrome, où on les trouve et ce qu'une gélule GLP5 GLT en apporte.
Le zinc et le chrome sont les deux seuls ingrédients de GLP5 GLT pour lesquels l'Europe reconnaît des allégations de santé reconnues. Autant les comprendre en détail. Ce guide présente chaque minéral, les aliments qui en apportent et les chiffres de l'étiquette. Pour le produit dans son ensemble, passez par la page d'accueil.
Qu'est-ce que le zinc ?
Le zinc est un minéral essentiel : l'organisme ne sait pas le fabriquer, il doit venir de l'alimentation. On le trouve dans de nombreux produits de la table française. Les huîtres de Marennes-Oléron en sont réputées très riches, mais le bœuf, le porc, le comté, les lentilles, les pois chiches, les graines de courge, les noix et le pain complet en apportent aussi.
Chaque gélule GLP5 GLT contient 15 mg de zinc sous forme de citrate de zinc. La valeur nutritionnelle de référence (VNR) du zinc est de 10 mg : une gélule couvre donc 150 % des VNR.
Quelles sont les allégations autorisées pour le zinc ?
Dans l'Union européenne, seules les phrases du registre européen (règlement 432/2012) peuvent être utilisées. Pour le zinc, cinq allégations sont autorisées :
- Le zinc contribue au métabolisme normal des macronutriments.
- Le zinc contribue au métabolisme normal des glucides.
- Le zinc contribue au métabolisme normal des acides gras.
- Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Le zinc contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Ces phrases s'appliquent au zinc seul, et non à la gélule dans son ensemble. C'est une nuance utile quand on lit une étiquette.
Qu'est-ce que le chrome ?
Le chrome est un oligo-élément : le corps en demande de minuscules quantités, ce qui explique qu'on le mesure en microgrammes (µg) et non en milligrammes. Il se trouve dans le brocoli, les céréales complètes, les pommes de terre, certaines viandes et les épices.
Une gélule apporte 40 µg de chrome sous forme de picolinate de chrome, soit exactement 100 % des VNR (la VNR du chrome est de 40 µg).
Quelles sont les allégations autorisées pour le chrome ?
Pour le chrome, deux allégations sont autorisées :
- Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments.
- Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale.
| Minéral | Forme dans la gélule | Par gélule | VNR | Quelques aliments |
|---|---|---|---|---|
| Zinc | Citrate de zinc | 15 mg | 10 mg (150 %) | Huîtres, bœuf, comté, lentilles, graines de courge |
| Chrome | Picolinate de chrome | 40 µg | 40 µg (100 %) | Brocoli, céréales complètes, pommes de terre |
Chrome à 100 % et zinc à 150 % des VNR par gélule
Découvrir l'offre GLP5 GLT Complément alimentaire. Pas un médicament. Réservé aux adultes (18 ans et plus). Ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée.Pourquoi le citrate de zinc et le picolinate de chrome ?
Un minéral ne se vend presque jamais « nu » : il est associé à une molécule qui le rend stable dans la gélule. Le zinc est ici lié à l'acide citrique, que l'on retrouve dans les agrumes. Le chrome est lié à l'acide picolinique, un composé que le corps fabrique aussi naturellement. Ce sont deux formes courantes dans les compléments alimentaires, et c'est la quantité de minéral lui-même (15 mg et 40 µg) qui figure sur l'étiquette.
Que veut dire VNR sur l'étiquette ?
VNR signifie valeur nutritionnelle de référence. C'est la quantité de repère retenue en Europe pour un adulte moyen. Elle remplace l'ancien sigle AJR que l'on voyait sur les vieilles boîtes de céréales. Un pourcentage de 100 % veut dire « la gélule seule couvre le repère », 150 % « un repère et demi ». Votre alimentation s'ajoute à ce chiffre, d'où l'intérêt de connaître ses propres apports.
À quoi ressemble une journée de zinc et de chrome dans l'assiette ?
Un exemple concret aide à relativiser. Au petit-déjeuner, des tartines de pain complet et un yaourt. Au déjeuner, un steak avec des lentilles et du brocoli. Le soir, un comté avec une salade de pommes de terre, puis quelques noix. Sans compter les gélules, cette journée ordinaire apporte déjà du zinc et un peu de chrome. Le complément vient s'ajouter à l'alimentation, il ne la remplace pas, et c'est exactement ce que dit son étiquette.
Si vous mangez peu de viande ou de produits laitiers, vous pouvez choisir davantage de légumineuses, de graines et de céréales complètes. Cette variété vaut mieux que n'importe quel complément pris isolément.
Peut-on cumuler plusieurs compléments au zinc ?
C'est la question la plus utile à se poser. Les multivitamines, les cures de saison et certains compléments de saison contiennent souvent aussi du zinc. Pour le zinc, l'Europe a fixé une limite supérieure de sécurité d'environ 25 mg par jour pour un adulte, tous apports confondus. Additionnez donc les quantités indiquées sur chaque boîte. Le guide sécurité et précautions donne la marche à suivre.
Et si vous mangez peu de produits animaux ?
Les végétariens et les personnes qui mangent peu de viande ne sont pas démunis. Côté zinc, les légumineuses (lentilles du Puy, pois chiches, haricots blancs), les graines de courge, de sésame et de tournesol, les noix de cajou et le pain au levain complet sont de bons alliés. Côté chrome, le brocoli, les pommes de terre avec leur peau et les céréales complètes font le travail. Un détail pratique : le trempage des légumineuses la veille et le levain du pain complet rendent ces aliments plus agréables à digérer, et c'est une habitude simple à adopter.
Pourquoi 10 mg et 40 µg comme repères ?
Ces deux chiffres sont les valeurs nutritionnelles de référence européennes pour un adulte. Elles servent uniquement à lire les étiquettes : elles permettent de comparer deux produits en un coup d'œil, sans avoir à convertir des milligrammes en microgrammes. Retenez simplement que 1 mg équivaut à 1 000 µg, ce qui montre que les 40 µg de chrome d'une gélule restent une quantité minuscule, alors que les 15 mg de zinc représentent près de quatre cents fois plus en quantité.
Et les cinq autres ingrédients ?
Pour la L-arginine, le vinaigre de cidre, le guarana, la L-glutamine et la L-leucine, ce site se contente de décrire ce qu'ils sont et d'où ils viennent, sans allégation de santé. Vous en saurez plus avec les guides gélules de vinaigre de cidre et acides aminés.
Pour l'ensemble du tableau, reportez-vous à la composition de GLP5 GLT.
Questions fréquentes
Combien de zinc contient une gélule GLP5 GLT ?
15 mg de zinc sous forme de citrate de zinc, soit 150 % des valeurs nutritionnelles de référence (VNR), qui sont de 10 mg pour le zinc.
Combien de chrome contient une gélule GLP5 GLT ?
40 µg de chrome sous forme de picolinate de chrome, soit 100 % des VNR.
Quelles allégations sont autorisées pour le zinc ?
Le zinc contribue au métabolisme normal des macronutriments, des glucides et des acides gras, au fonctionnement normal du système immunitaire et à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Quelles allégations sont autorisées pour le chrome ?
Le chrome contribue au métabolisme normal des macronutriments et au maintien d'une glycémie normale.
Dans quels aliments trouve-t-on du zinc et du chrome ?
Le zinc se trouve dans les huîtres, la viande, le comté, les lentilles, les graines de courge et le pain complet. Le chrome se trouve dans le brocoli, les céréales complètes, les pommes de terre et certaines viandes.
Peut-on prendre GLP5 GLT avec un autre complément au zinc ?
Vérifiez l'étiquette de l'autre complément et additionnez les quantités, car la limite supérieure de sécurité pour le zinc concerne le total de tous les apports. En cas de doute, demandez conseil à votre pharmacien.
Pour aller plus loin
Dernière révision le 20 octobre 2026. Ce guide donne des informations générales sur un complément alimentaire.