Zink og krom som kosttilskud: de to mineraler i GLP5 GLT

To af de syv indholdsstoffer i GLP5 GLT er mineraler: zink og krom. De er de eneste to i kapslen med godkendte sundhedsudsagn, og derfor fortjener de en vejledning for sig.

Mineraler er små mængder med stor betydning. Kroppen kan ikke selv lave dem, så de skal komme ind via maden eller et tilskud. Her ser vi på, hvad zink og krom er, hvilke fødevarer der indeholder dem, og hvad der står på etiketten til GLP5 GLT. Den korte version af produktet finder du på forsiden.

Hvad er zink?

Zink er et mineral, som findes i alle kroppens celler. Det hører til de essentielle næringsstoffer, og det betyder bare, at vi skal have det udefra. Den danske kost dækker normalt en stor del af behovet, men forskellene fra person til person er store.

Gode kilder til zink:

• kød, særligt oksekød og svinekød, og dermed også frikadeller og leverpostej
• skaldyr og fisk
• ost og andre mejeriprodukter
• fuldkornsprodukter som rugbrød og havregryn
• græskarkerner, nødder og linser

Hvad siger de godkendte udsagn om zink?

I EU må man kun skrive det om zink, som er godkendt i forordning 432/2012. For zink gælder:

• Zink bidrager til et normalt stofskifte for makronæringsstoffer.
• Zink bidrager til et normalt kulhydratstofskifte.
• Zink bidrager til et normalt fedtsyrestofskifte.
• Zink bidrager til en normal funktion af immunsystemet.
• Zink bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativ stress.

Udsagnene gælder for zink som næringsstof. De er en beskrivelse af, hvad mineralet bidrager til i kroppen, og de siger ikke noget om, hvordan en bestemt person oplever en bestemt kapsel.

Hvad er krom?

Krom er et sporstof. Kroppen har brug for meget små mængder, og derfor måles det i mikrogram (µg), ikke i milligram. Et mikrogram er en tusindedel milligram. Krom findes i broccoli, fuldkornsprodukter, kartofler, nogle slags kød og visse krydderier.

Godkendte udsagn om krom:

• Krom bidrager til et normalt stofskifte for makronæringsstoffer.
• Krom bidrager til at opretholde et normalt blodsukkerniveau.

Hvad indeholder én GLP5 GLT-kapsel?

NRV står for næringsstofreferenceværdi. Det er den mængde, som EU bruger som målestok på etiketter. Med én kapsel får du altså hele referenceværdien for krom og halvanden gang referenceværdien for zink, før du har spist noget som helst.

Zink 150 % og krom 100 % af referenceværdien i én kapsel

Se tilbuddet på GLP5 GLT Kosttilskud. Ikke et lægemiddel. Kun til voksne (18+). Erstatter ikke en varieret og afbalanceret kost.

Hvad betyder citrat og picolinat?

Et mineral findes sjældent alene i et tilskud. Det er bundet til et andet stof, som gør det stabilt og nemt at blande i en kapsel. I GLP5 GLT er zink bundet til citronsyre (zinkcitrat), og krom er bundet til picolinsyre (krompicolinat). Begge former bruges almindeligt i kosttilskud. Mængderne på etiketten, 15 mg og 40 µg, angiver selve mineralet.

Sådan regner du dit døgn sammen

Lad os tage en almindelig hverdag. Havregrød med nødder til morgenmad, rugbrød med leverpostej eller makrel til frokost og en ret med kød eller bønner til aften. Allerede dér rammer mange et godt stykke af deres zinkbehov. Kapslen kommer oven i. Det er netop derfor, du bør kigge på hele regnskabet, hvis du også tager et multivitamin: mange af dem indeholder både zink og krom.

• Find zink og krom på etiketten til dine andre tilskud.
• Læg mængderne sammen med kapslens 15 mg og 40 µg.
• For zink gælder en øvre grænse på 25 mg om dagen for voksne fra alle kilder, ifølge EFSA.
• Er du i tvivl, så spørg på apoteket.

Er der forskel på kost og kapsel?

Mad indeholder mineraler sammen med fibre, protein og hundredvis af andre stoffer, og det er derfor, kosten altid er første prioritet. Et tilskud er et supplement og ikke en genvej. Den, der spiser varieret, dækker ofte det grundlæggende behov med maden, men mange vælger et tilskud alligevel, fordi hverdagen ikke altid ser ud som i kogebogen. Kapslen gør det let at få en fast, kendt mængde.

Hvem skal være ekstra opmærksom?

Tager du medicin, især til blodsukkeret, så tal med din læge, inden du begynder, fordi krom er forbundet med et normalt blodsukkerniveau. Er du under 18 år, gravid eller ammende, anbefales GLP5 GLT ikke. Mere om dette i vejledningen om sikkerhed og egnethed.

De øvrige fem indholdsstoffer

Resten af kapslen består af L-arginin, æblecidereddike, guarana, L-glutamin og L-leucin. For dem er der ingen godkendte sundhedsudsagn, og derfor beskriver vi dem kun ud fra, hvad de er, og hvor de kommer fra. Du kan læse mere i vejledningen om æblecidereddike-kapsler og i overblikket over aminosyrerne. Alle syv står samlet i indholdsstoffer.

Hvad er NRV, og hvorfor står der 150 % ved zink?

På en dansk etiket finder du ofte forkortelsen NRV, som på dansk hedder næringsstofreferenceværdi. Den er EU's fælles målestok, så en dansker, en tysker og en italiener kan sammenligne tilskud på samme måde. For zink er værdien 10 mg, og kapslens 15 mg bliver derfor 150 %. For krom er værdien 40 µg, så kapslens 40 µg giver 100 %.

Et tal over 100 % er ikke nødvendigvis et problem. Det betyder blot, at kapslen alene rummer mere end referenceværdien. Det er derfor, man ser på det samlede indtag fra mad og tilskud og husker den øvre grænse for zink.

Et eksempel på en dag med zink og krom i maden

Tænk på den almindelige hverdagsmad. En skål havregryn med mælk, to stykker rugbrød med ost og en portion frikadeller med kartofler og broccoli. Her har du fuldkorn, mejeri, kød, kartofler og kål, og det er alle fødevarer, som indeholder enten zink, krom eller begge dele. Forskellen mellem to personer kan dog være stor. Den, der spiser meget kød og fuldkorn, ligger højere end den, der oftest griber efter hvidt brød og færdigretter.

Spørgsmål, du kan tage med til apoteket

Hvis du gerne vil være helt sikker, kan du spørge farmaceuten om tre ting. Er der noget i min medicin, som ikke går sammen med zink eller krom? Hvor meget zink og krom får jeg i forvejen fra mine øvrige tilskud? Og passer én kapsel GLP5 GLT ind i den samlede mængde? Tag pakken eller et billede af indholdslisten med, så er svaret hurtigt klart.

Hvorfor hører de to mineraler sammen i én kapsel?

Både zink og krom er knyttet til kroppens omsætning af næringsstoffer, og begge har godkendte udsagn om et normalt stofskifte for makronæringsstoffer. Det er en af grundene til, at de er bærende dele af GLP5 GLT. De øvrige indholdsstoffer er beskrevet ud fra, hvad de er, men det er de to mineraler, som har de udsagn, EU har godkendt.

Ofte stillede spørgsmål

Flere vejledninger

Sidst opdateret 20.10.2026. Vejledningen er almen information om et kosttilskud.