Sink og krom i kosttilskudd: hva de er og hvor du finner dem

Sink og krom er de to mineralene i GLP5 GLT som har godkjente helsepåstander. Her får du enkelt forklart hva de er, hvor du finner dem i maten, hva tallene RI betyr, og hva påstandene faktisk sier.

Mange tar tilskudd uten helt å vite hva tallene på esken betyr. Denne guiden tar sink og krom hver for seg, med eksempler fra et vanlig norsk kosthold. Vil du se alle sju ingrediensene samlet, finner du dem på forsiden for GLP5 GLT.

Hva er sink?

Sink er et mineral som kroppen må få gjennom maten. Vi lager det ikke selv, og vi har ingen stor reserve, så små mengder trengs hver dag. Sink finnes i alle kroppens celler.

Hvor finner du sink i maten?

• Kjøtt: storfe, lam og svin. Søndagsmiddagen med lammestek er en god kilde.
• Skalldyr: østers er særlig rike, men også reker og krabbe bidrar.
• Meieriprodukter: ost, melk og yoghurt.
• Kornprodukter: havregryn, grovbrød og andre fullkornsprodukter.
• Frø og belgvekster: gresskarkjerner, linser, kikerter og bønner.
• Egg.

Har du havregrøt til frokost, en skive grovbrød med ost til lunsj og kjøttkaker til middag, har du allerede flere kilder i løpet av en vanlig dag.

Hvor mye sink er det i GLP5 GLT?

En kapsel inneholder 15 mg sink i form av sinksitrat. Det tilsvarer 150 % av referanseinntaket (RI), siden RI for sink er 10 mg. Sitrat er et salt av sitronsyre og en vanlig form i kosttilskudd.

De godkjente helsepåstandene for sink er:

• Sink bidrar til normal omsetning av makronæringsstoffer.
• Sink bidrar til normal karbohydratomsetning.
• Sink bidrar til normal fettsyreomsetning.
• Sink bidrar til normal funksjon av immunforsvaret.
• Sink bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress.

Påstandene gjelder sink som næringsstoff. De sier ingenting om de andre ingrediensene i kapselen.

Hva er krom?

Krom er et sporstoff. Kroppen trenger det i svært små mengder, og derfor oppgis det i mikrogram (µg). Ett mikrogram er en tusendel av ett milligram. Du får krom fra brokkoli, grove kornprodukter, poteter og kjøtt.

En GLP5 GLT-kapsel inneholder 40 µg krom som krompikolinat. Det er 100 % av RI, siden RI for krom er 40 µg. De godkjente helsepåstandene for krom er:

• Krom bidrar til normal omsetning av makronæringsstoffer.
• Krom bidrar til å opprettholde et normalt blodsukkernivå.

Hva betyr RI på etiketten?

RI står for referanseinntak, den verdien som brukes for å vise hvor stor del av et næringsstoff en porsjon gir. Her er de to mineralene i en kapsel:

100 % betyr at kapselen alene dekker hele referanseverdien for krom. 150 % for sink betyr halvannen gang referanseverdien, før du har spist noe. Spiser du dessuten sinkrik mat eller tar andre tilskudd, blir totalen høyere.

Hva betyr sitrat og pikolinat?

Begge er navn på hvordan mineralet er bundet til et annet molekyl, slik at det kan brukes i en kapsel. Sitrat kommer fra sitronsyre. Pikolinat er et salt av pikolinsyre. På etiketten er det mengden av selve mineralet som er viktig: 15 mg sink og 40 µg krom.

Slik kan en vanlig dag se ut

Se for deg en hverdag i Norge: havregrøt med gresskarkjerner til frokost, grovbrød med ost og skinke til lunsj, kjøttkaker med poteter og brokkoli til middag. Det gir begge mineralene uten tilskudd. Kapselen er derfor et supplement og ikke en erstatning for maten, og den er laget for å tas sammen med et måltid.

Sink og krom i én kapsel om dagen

Se tilbudet på GLP5 GLT Kosttilskudd. Ikke et legemiddel. Kun for voksne (18+). Erstatter ikke et variert og balansert kosthold.

Kan jeg få i meg for mye sink?

Ja, det er mulig, og det er grunnen til at det finnes en øvre grense. EFSA har satt den til 25 mg sink per dag for voksne, regnet fra mat og tilskudd til sammen. Én kapsel gir 15 mg. Legger du til et multivitamin med sink, et eget sinktilskudd eller en pastill med sink, kan du fort nærme deg grensen.

For krom er regelen enklere: sjekk om andre tilskudd inneholder krom, og hold deg til anbefalt dose på hver pakke. Flere råd står i guiden om sikkerhet og egnethet.

Hvem bør spørre lege eller apotek først?

Bruker du legemidler, særlig medisiner som virker på blodsukkeret, bør du spørre fastlegen eller apoteket før du starter. Det samme gjelder hvis du er gravid, ammer eller har en kjent sykdom. Kapselen er for voksne fra 18 år.

Slik leser du etiketten på et sink- og kromtilskudd

• Mengde per dose: sjekk om en dose er én kapsel eller flere.
• Prosent av RI: bruk den til å sammenligne produkter.
• Form: sitrat, pikolinat, glukonat og andre er bare ulike bindinger.
• Andre tilskudd: legg sammen sink og krom fra alt du tar.
• Annet innhold: i GLP5 GLT er skallet HPMC, og det inneholder også mikrokrystallinsk cellulose og E470b.

Hvordan kan du få nok sink og krom fra maten alene?

For de fleste handler det om et variert kosthold. Bytter du ut hvitt brød med grovbrød, tar med en neve gresskarkjerner på havregrøten og har fisk eller kjøtt og grønnsaker til middag, har du lagt et godt grunnlag. Poteter og brokkoli er hverdagsmat i mange norske hjem, og begge bidrar med krom. Kosttilskudd er for dem som ønsker et tillegg, ikke for dem som trenger en snarvei.

Kan barn og ungdom ta sink og krom i tilskudd?

GLP5 GLT er ikke beregnet på personer under 18 år. For barn og unge gjelder egne anbefalinger, og helsestasjonen eller fastlegen kan si noe om hva som passer. Voksne i hele landet kan bruke den samme tommelfingerregelen: les etiketten, hold deg til dosen og spør når noe er uklart.

Hvordan kapselen tas i praksis, står i slik tar du GLP5 GLT, og mengdene for de fem øvrige ingrediensene finner du i ingrediensguiden.

Hva betyr bidrar til i en helsepåstand?

Formuleringen er ikke tilfeldig. Helsepåstandene for sink og krom er vedtatt i EU, og de er skrevet med faste ord: mineralet bidrar til en normal kroppsfunksjon. Det betyr at næringsstoffet har en rolle i den funksjonen, ikke at en kapsel alene gir et bestemt resultat. Kosthold, søvn og hverdagsvaner betyr like mye som et tilskudd.

Tre vanlige misforståelser

• Mer er bedre. Det stemmer ikke for mineraler. Sink har en øvre grense, og du bør holde deg til anbefalt dose.
• Alle tilskudd med sink og krom er like. Mengde, form og innhold i øvrig formel varierer. Les alltid etiketten.
• Påstandene gjelder hele kapselen. De gjelder bare sink og krom som næringsstoffer.

Hvis du er usikker på hva som passer for deg, er fastlegen, apoteket eller en ernæringsfysiolog riktig sted å spørre.

Vanlige spørsmål

Flere guider

Sist gjennomgått 20. oktober 2026. Denne guiden er generell informasjon om et kosttilskudd.